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#Ramen

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Food#Top6#Ramen#350元
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中山站被稱「拉麵一級戰區」:你最愛哪一種拉麵湯頭?

by 潘小穎

PTT Food 食記分享,花蓮人氣魚湯拉麵店已開到台北中山北路巷內,作者形容「中山站可以說是拉麵店一級戰區,每間拉麵各有特色」,並點了中山限定的胡麻醬沾麵($350)。說到拉麵,你最愛哪一種湯頭?

魚白湯豚骨雞白湯醬油味噌+1
S 必點
A 很愛
B 還不錯
C 偶爾
D 不吃
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Food#Top6#Typhoon#Ramen
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颱風天撕一包泡麵是全台儀式感:你的泡麵最常怎麼升級?

by 潘小穎

ETtoday 形容颱風夜撕開一包泡麵「幾乎成了全台灣人共同的儀式感」,並引日媒《Trill》建議:麵餅下鍋別急著攪散、水裡加極微量食用小蘇打、盛裝前先溫碗。颱風天在家煮泡麵,你最常怎麼升級?

加一顆蛋加青菜加起司片加肉片或火腿加泡菜+1
S 必加
A 很常加
B 偶爾
C 很少
D 不加
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